2022er Äppelbrand ist da!

von Andreas Hesse

Äppelbrand aus Kottem

Die Natur- und Kulturinitiative Streuobstwiesen Kottenheim e.V. präsentiert den eigens produzierten Kotteme Äppelbrand Jahrgang 2022. Jeder einzelne enthaltene Apfel - und es waren ein paar Tausend - ist in den Kotteme STREUOBSTwiesen gereift. Am Ende der Ernte haben fleissig Helferinnen und Helfer Boskopp, Bunneappel und Joldparmän gesammelt.  Die gerafften Äpfel wurden dann nach Pommern an die Mosel gebracht und nach ausreichender Gärzeit wurde der Äppelbrand dann von Kilian Moritz gebrannt, destilliert und abgefüllt. Nach Abholung wurde vereinsseitig noch das von Anna Pickel (Playground) designte Etikett angebracht. Der Text auf dem Aufkleber am Flaschenhals "Straight von Kottem" (direkt aus Kottenheim) pointiert die Herkunft des Inhaltes. Der Äppelbrand ist bei Getränke May in Kottenheim (9,90 Euro/0,35-Liter Flasche) erhältlich.

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